“베트남 쌀섬유축제”

호치민시에서 처음으로 개최되는 '베트남 쌀섬유축제' 2025년 첫 번째 베트남 쌀섬유 축제는 "당면의 맛있는 요리"라는 주제로 약 100개의 부스로 구성되어 전국 각지의 맛있는 요리와 기타 다양한 매력적인 활동을 한자리에 모았습니다. 2025년 첫 번째 "베트남 쌀섬유 축제 - 당면으로 만든 맛있는 요리"가 11월 20일부터 23일까지 9월 23일 공원(호치민시 벤탄구)에서 개최됩니다. 주최측에 따르면 이 축제에는 제분소가 있는 체크인 공간과 국수 3그릇(포, 생선 소스를 곁들인 당면, 직경 80cm의 후에 쇠고기 당면) 등 다양한 매력적인 활동이 포함될 예정입니다. 누에떡 만들기, 전통 방식으로 당면 만들기, 정미소, 제분소 등 옛 주방을 재현하는 퍼포먼스를 선보이는 전통 공예 공간. 장인과 함께 즐기고 함께 작업할 수 있다. 축제에서는 쌀 섬유와 Nguyen Binh 당면으로 만든 100가지 맛있는 요리 기록이 베트남 요리 보존 및 개발 연구 센터인 요리사 협회에서 베트남 요리사 협회의 전문 요리사 팀 형태로 설립되어 요리를 등록하고 대회와 시상을 할 예정입니다. 그 밖에도 하노이 당면, 피쉬볼 당면, 후에 쇠고기 당면, 달팽이 당면, 당면, 생선 소스 당면, 포박, 반깐, 반탐 등 매우 매력적인 요리를 포함하는 많은 노점상이 있는 요리 체험 공간도 있으며, 쇼핑 방문객을 위한 OCOP 구역도 있습니다. 또한, 다양한 연령층이 즐길 수 있는 매력적이고 다양한 게임과 어린이를 위한 애니메이션 프로그램을 갖춘 민속놀이 공간도 마련되어 있습니다. 2025년 첫 번째 베트남 쌀섬유축제는 '당면의 맛있는 요리'를 주제로 10만명의 방문객이 방문하고 쇼핑할 것으로 예상된다. 축제 조직위원회는 행사에 참여하는 모든 단위가 식품 안전 및 위생 인증서를 보유하도록 호치민시 식품안전부와 협력했다고 밝혔다.